貴客的出現—黑水虻－人生試誤所的部落格

早上看了一篇廚餘堆肥的文章，想起一年前興致勃勃做的廚餘堆肥，想說打開來準備倒進土壤裡再繼續讓他發酵。

誰知一開蓋，我內心忍不住驚呼，我們家來了貴客了啊！

（要不是沈太太去上過課，回家與我分享黑水虻，我可能是驚聲尖叫而不是內心驚呼了。）

黑水虻是現今循環經濟中非常重要的一份子，其應用潛力，包括從幼蟲回收脂肪做為生質柴油和潤滑油應用，回收昆蟲蛋白質做為保健食品、飼料或餌料應用，虻肥做為改善耕地土壤的肥力與物理化學性質的資材，蛹殼能回收甲殼素，純化幾丁寡糖，在工業、農業、醫藥和美容產業上都能應用。

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(照片取自農傳媒，如有侵權請告知)

雖然黑水虻幼蟲與蒼蠅長像相相近似，但成蟲沒有進入人類居住環境的壞習慣。繁殖期的成蟲多見於農村的堆肥舍或廚餘桶，城市的垃圾桶、垃圾場，或堆肥場附近。

卵：徑約1毫米，長橢圓形，初產時呈淡黃色到奶色，後期逐漸加深，每個卵團大約包含有500個卵

幼蟲：黑水虻幼蟲體型豐滿，頭部很小，顯黃黑色。表皮結實具韌性。初孵化是為乳白色，大約1.8mm長。幼蟲經過六個齡期，末齡幼蟲（預蛹）身體棕黑色。平均約18mm長，6mm寬，部分個體可達27mm。

蛹：蛹殼為暗棕色至黑色，為末齡幼蟲蛻皮形成的圍蛹。

成蟲：灰黑翅，口器退化，體長15～20mm，身體為黑色，雌蟲腹部略顯紅色，第二腹節兩端各具一白色半透明的斑點。雄蟲腹部偏青銅色。黑水虻交配的時候，飛翔空中，雄蟲空中從後面抱住雌蟲，落到植物葉片，兩蟲成“一”字形交配。雌性體型較大，雄性瘦小，很容易分辨。

繁殖：黑水虻產卵並不直接產在食物中，而是在有腐爛食物味道附近，尋找合適的縫隙產卵。我常用珍珠板切10公分長條，以白膠黏合，方便黑水虻產卵，也便於卵塊的收集。台灣氣候一年可繁殖10-15代。在適宜的環境中，平均35天可完成一個世代。一對黑水虻可產卵近千粒，從卵到成熟幼蟲，水虻個體增長近4000倍。

餵食：黑水虻幼蟲在自然界以廚餘垃圾、動物糞便、動物屍體或堆肥等腐爛的有機物為食，可以將食物高效轉化為自身營養物質，是自然界碎屑食物鏈重要一環。豆渣、酒糟、腐爛的蔬果，都是很好的食物來源。

黑水虻成蟲，口器退化，但仍然需要喝水，可放置植物花木盆栽，經驗中以醉蝶花、玉米最受歡迎。或安排有浮萍之水盆，浮萍是為防其喝水時溺斃。黑水虻能夠有效地減少糞便堆積、糞便臭味，防止家蠅滋生等，是自然界碎屑食物鏈的重要環節。是值得開發的資源昆蟲和環境有益昆蟲。幼蟲和蛹是動物很好的飼料原料，營養豐富。適口性佳，雞鴨豬狗魚都喜歡。甚至如果養殖豆渣的蟲，甚至於可供人類食用。

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(照片取自農傳媒，如有侵權請告知)

其飼養方法如下：

設備：黑水虻的飼養場地，最好光線直射充足，通風良好的地方。需有成蟲交配網產卵網室，及防鼠的幼蟲飼養室。台灣可周年飼養。

飼料準備：先把餐廚垃圾用粉碎機粉碎。若粉碎後的飼料含水過高，可先濾乾至含水率60~70%，也可用鋸木屑或麥麩調濕度約60%左右。`

成蟲飼養（10天）：蛹期須有乾草堆供其羽化。成蟲只要植物和水。黑水虻成蟲飼養是整個黑水虻養殖配套技術的關鍵。只有養好成蟲，才能獲得大量的蟲卵。

成蟲室及產卵箱製做

黑水虻成蟲期會飛翔，所以要有防逃設施。寬2米長3米高2米立體架子，外面套上泥龍網或鐵窗沙，留一個便於人員出入的門。內部放一張接卵桌，項部接裝自動噴霧器（手壓式也可）。桌上放一個或多個誘集收卵盤，在自然光下（成蟲交配需要太陽光的刺激），太陽光可遮蔭的30～40%，成蟲期不吃食，只需要植物葉片上的水分。

產卵工具：瓦楞紙或珍珠板製成集卵器，放在飼養桶飼料上方10公分處。

孵化期（4天）把卵塊放置在少量飼料之容器進行孵化。

幼蟲飼養（15天）剛剛孵化的小幼蟲體色為乳白色，逐漸長大變灰白、褐色、黑褐色。

等到蟲體色變為黑褐色時，開始不吃食往上，往乾燥的地方爬行。

培養箱：養殖箱可以用二格籃，上置細紗布，便於通氣排除多餘水份。

黑水虻的成蟲喜光，光線不足的狀態之下不會進行交配的行為。

為了迎接這些不請自來的小貴客們，我們搞了一下午幫黑水虻做了一個成蟲的家。